Świeże, soczyste mięso

Do przechowywania mięsa i przetworów
mięsnych zazwyczaj stosuje się specjalne
lady chłodnicze.

Żywność musi być w nich zaprezentowana
w taki sposób, aby oglądający je klient był przekonany,

że są świeże i smaczne oraz nabrać ochotę na ich degustację.

Wiadomo, że świeżutkie, soczyste szynki i kiełbaski smakują

najlepiej. Aby wzmocnić wrażenie świeżości mięsa,

wiele osób inwestuje w specjale oświetlenie regałów

w postaci przeznaczonych do tego celu świetlówek.

Należy jednak pamiętać, że emisja źródeł światła

padającego na żywność powinna być ograniczona

do minimum. Sam wygląd to przecież nie wszystko

– nawet świeżo wyglądające wędliny mogą stracić

swoje walory smakowe, kiedy podgrzewać

je będzie świetlówka.

Rozwiązanie przynoszą energooszczędne belki do oświetlania

lad chłodniczych, nie emitujące szkodliwego promieniowania.